Mnaouar Sghaier, directeur de production animale à l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) a révélé qu’une baisse de 15 à 20% a été constatée au niveau de la production du lait.
Sghaier a expliqué à une radio, que la grande majorité des producteurs sont des petits agriculteurs dont le troupeau ne dépasse pas les 3 vaches, soulignant qu’ils ne sont pas capables de subir de grandes pertes.
Face à cette situation, l’Etat doit œuvrer pour préserver le système de production pour qu’il ne soit pas contraint d’importer du lait, et qu’elle puisse préserver les emplois et sauver les petits agriculteurs.
Il a espéré, à cet effet, que les ministères de l’agriculture et du commerce seraient conscients de la gravité de la crise et prendraient au sérieux les revendications de l’UTAP.
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