Ce jeudi 4 juin 2025, le gouverneur de Béja, Ahmed Ben Kharrat, a donné le signal de départ de la campagne de moisson et de collecte des céréales, en présence de la déléguée de Goubellat et de plusieurs cadres régionaux et locaux, dans une ambiance marquée par l’optimisme face à une récolte jugée prometteuse.
Le délégué régional au développement agricole, Badreddine Dhahri, a déclaré au correspondant de Tunisie Numérique que le gouvernorat de Béja a officiellement entamé la récolte du blé dur et du blé tendre, après le démarrage de celle de l’orge le 31 mai dernier.
Étant donné la division du gouvernorat en quatre zones agricoles distinctes, un calendrier spécifique a été mis en place :
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31 mai : Début de la récolte de l’orge
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4 juin : Début de la récolte du blé dur et tendre dans le sud
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10 juin : Début de la récolte du blé dur et tendre dans le nord
Selon Dhahri, les estimations initiales annoncent une récolte d’environ 3,6 millions de quintaux, ce qui constitue une hausse notable par rapport aux années précédentes. La capacité de stockage actuelle dans la région s’élève à 2,7 millions de quintaux.
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