Si vous vous retrouvez dans une cuisine peu équipée, mais vous souhaitez cuisiner un gâteau sans balance , l existe des conseils et astuces pour peser les ingrédients sans balance et parvenir à confectionner vos recettes sans les rater.
Comment peser la farine sans balance ?
Voici quelques chiffres à retenir pour se dépanner avec la farine, ou encore avec de la maïzena.
Comment peser du sucre sans balance ?
Voici les chiffres à retenir pour le sucre en poudre et le sucre glace.
Comment peser du beurre sans balance ?
il est important de connaître les équivalences suivantes :
- 1 cuillère à café correspond à 5 g
- 1 cuillère à soupe correspond à 15 g.
Les liquides :
Les ingrédients liquides (exemple : eau, lait, huile, etc), c’est assez simple si vous disposez d’un bol doseur ou de tasses à mesurer, car les liquides correspondent environ à la même quantité en grammes qu’en millilitres.
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