Dans le match nutritionnel qui oppose la pomme à l’orange, chacune de ces fruits populaires apporte son lot de bienfaits santé. Quel est donc le meilleur choix pour notre consommation quotidienne ? Décryptons ensemble les “trésors” cachés de ces deux fruits.
Pomme : Une Mine d’Antioxydants
La pomme est réputée pour sa richesse en “quercétine”, un puissant antioxydant présent également dans le raisin, les baies, les cerises, l’oignon, le brocoli, les agrumes, les légumineuses, le thé vert et le café. Selon Michelle Rothenstein, diététicienne certifiée à New York, ce composant contribue à réduire les risques de maladies chroniques et à booster l’immunité.
Une pomme moyenne de 180 grammes apporte environ :
Les Bienfaits du Pommeau
La consommation de pomme peut diminuer le risque de cancer, de diabète et de maladies cardiaques, favoriser la perte de poids et améliorer la santé intestinale et cérébrale. Vandana Sheth, diététicienne certifiée en Californie, souligne que la pomme peut aussi jouer un rôle protecteur pour la santé cardiaque grâce à sa richesse en fibres solubles et insolubles ainsi qu’en antioxydants.
Orange : Un Concentré de Vitamine C
L’orange, quant à elle, est un véritable concentré de vitamines et de minéraux. Une orange de 140 grammes contient :
Les Vertus de l’Orange
Riche en vitamines C, E, en flavonoïdes et caroténoïdes, l’orange favorise la santé cardiaque, soutient le système immunitaire, la formation de collagène et l’absorption du fer. Elle est aussi associée à une réduction du risque de plusieurs types de cancers, à la prévention de l’anémie, et à la gestion du poids.
Verdict : Une Synergie Fructueuse
Selon les experts, aucun fruit n’est supérieur à l’autre ; chaque fruit contribue de manière unique à notre santé. L’association de la pomme et de l’orange dans notre alimentation quotidienne est la clé pour bénéficier d’une variété de nutriments et de bienfaits pour la santé. Finalement, c’est la diversité alimentaire qui est le véritable secret d’une bonne santé.
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