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Les ingrédients :
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de jambon cru
- 200 g de Mozzarella râpée
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
- 1 jaune d’œuf
Préparation :
- Découper 4 carrés dans la pâte feuilletée et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Ajouter une cuillère à café de crème fraîche et déposer une tranche de jambon. Recouvrir de mozzarella râpée. Saler, poivrer.
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Refermer les coins de la pâte vers le centre et souder les bords entre eux. Dorer au jaune d’œuf.
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Enfourner 15 minutes à 180°C et servir bien aussitôt !
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