Le département de l’Agriculture des États-Unis (United States Department of Agriculture, USDA) a livré ses premières perspectives pour la saison 2023/2024 en matière de production mondiale de blé. Celle-ci est estimée à 796 millions de tonnes.
Les cinq principaux producteurs seront la Chine (140 millions de tonnes), l’Union européenne (138 millions de tonnes), l’Inde (113 millions de tonnes); la Russie (85 millions de tonnes) et les USA (47 millions de tonnes). Selon la FAO, la production céréalière mondiale devrait croître de 1 % en 2023.
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