L’Indice FAO des prix des produits alimentaires, une mesure de la variation mensuelle des cours internationaux d’un panier de produits alimentaires de base s’est établi en moyenne à 120,8 points en juillet 2024, soit un niveau légèrement en dessous de sa valeur révisée du mois de juin,
Une baisse de l’indice des prix des céréales a compensé, selon la FAO, une hausse des indices des prix des huiles végétales, des produits carnés et du sucre, tandis que l’indice des prix des produits laitiers est resté quasiment inchangé.
Globalement, l’indice FAO des prix des produits alimentaires était encore en recul de 3,1 pour cent par rapport à sa valeur enregistrée un an auparavant et de 24,7 pour cent par rapport à son niveau record de 160,3 points atteint, en mars 2022.
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