Faut-il encore boire du lait à l’âge adulte ?

Le lait, souvent présenté comme un pilier de l’alimentation durant l’enfance, divise les avis lorsqu’il s’agit de sa consommation à l’âge adulte.

Est-il indispensable pour la santé ou peut-on s’en passer ? Quels sont ses bienfaits, et quelles alternatives privilégier ? 

Les bienfaits du lait pour les adultes

Un allié pour la santé osseuse

Le lait est une source incontournable de calcium, un minéral essentiel pour renforcer les os et prévenir l’ostéoporose, surtout chez les femmes après la ménopause. La vitamine D présente dans le lait favorise également l’absorption de ce calcium.

Un apport protéiné de qualité

Avec ses protéines complètes, le lait contribue au maintien de la masse musculaire. Il est particulièrement recommandé pour les sportifs ou les personnes en quête d’une alimentation riche en protéines.

Des vitamines et minéraux essentiels

Outre le calcium, le lait contient des nutriments comme la vitamine B12, indispensable au système nerveux, et le potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.

Les controverses autour du lait

L’intolérance au Lactose : Un frein pour beaucoup

Près de 70 % des adultes dans le monde souffrent d’intolérance au lactose. Ce trouble digestif, provoqué par une difficulté à digérer le sucre du lait, entraîne ballonnements, douleurs abdominales et autres désagréments.

Les risques sanitaires contestés

Certaines études évoquent une consommation excessive de lait associée à des risques accrus de fractures ou de cancers. Toutefois, ces liens restent sujets à débat au sein de la communauté scientifique.

Le lait, non indispensable

Si le lait est une source de calcium, il n’est pas irremplaçable. Des alternatives comme les légumes verts, le tofu, les amandes ou les sardines en sont également riches.

Les alternatives au lait : Quelles options pour les adultes ?

Les laits végétaux :

Les boissons végétales, comme celles à base de soja, d’amande ou d’avoine, offrent une alternative adaptée pour les personnes intolérantes au lactose. Enrichies en calcium et en vitamines, elles se substituent facilement au lait traditionnel.

Diversifier son alimentation

Une alimentation équilibrée, incluant des légumes verts (brocolis, épinards), des fruits à coque et des produits enrichis en calcium, peut parfaitement compenser l’absence de lait.

Conclusion

Boire du lait à l’âge adulte n’est pas une nécessité absolue, mais cela peut s’avérer bénéfique pour certains, notamment pour renforcer la santé osseuse ou bénéficier d’un apport riche en protéines. Pour ceux qui y sont intolérants ou qui préfèrent éviter le lait, les alternatives végétales et une alimentation variée permettent de répondre aux besoins nutritionnels. En fin de compte, le lait reste un choix personnel, à adapter en fonction de vos préférences et de votre tolérance.