Recette

Fraîcheur et saveur : Top 3 des salades pour un Agneau Grillé Parfait

Fraîcheur et saveur : Top 3 des salades pour un Agneau Grillé Parfait

1. Salade Grecque

Ingrédients :

  • 3 tomates
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de feta
  • 100 g d’olives noires
  • 1 poivron vert
  • 1 cuillère à soupe d’origan
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre 
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Couper les tomates, le concombre, l’oignon et le poivron en morceaux.
  2. Émietter la feta.
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  4. Assaisonner avec l’origan, l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

2. Salade de Roquette et Parmesan

Ingrédients :

  • 200 g de roquette
  • 50 g de copeaux de parmesan
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Mélanger la roquette, les copeaux de parmesan et les pignons de pin dans un saladier.
  2. Assaisonner avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

3. Salade de Tomates et Mozzarella

Ingrédients :

  • 4 tomates
  • 200 g de mozzarella
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

    1. Couper les tomates et la mozzarella en tranches.
    2. Disposer les tranches en alternant tomate et mozzarella.
    3. Parsemer de feuilles de basilic.
    4. Assaisonner avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

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