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Les ingrédients :
- 100 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d’amandes effilés
- 370 g de confiture au choix
- 3 œufs
Préparation :
- Préchauffer le four à 165°C
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
- Quand le chocolat est fondu, sortir du feu et ajouter la confiture
-
Dans un autre récipient, faire blanchir les oeufs et le sucre.
-
L’ajouter au mélange chocolat + confiture.
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Incorporer progressivement la farine + la levure et mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
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Parsemer le dessus avec des amandes effilées.
-
Beurrer le moule et verser la pâte. Enfourner pendant 25 à 30 minutes selon les fours.
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