Selon des données annoncées par l’Office National de l’Huile (ONH), la production de l’huile d’olive sur le plan national, avoisinera les 200 mille tonnes, soit une régression de l’ordre de 20% par rapport à la saison dernière.
La baisse de la récolte cette saison est attribuable aux facteurs climatiques marqués par le manque des précipitations et la hausse des températures, précise l’ONH.
En effet, l’augmentation des prix de l’huile d’olive, conséquente de la diminution de la production dans le monde, permettra à la Tunisie d’exporter des quantités moindres d’huile d’olive avec toutefois la même valeur, notant que le volume d’exportation s’élève à 80% de la production nationale, détaille encore la même source .
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