Le vice-président de la Chambre nationale des propriétaires de café, Sadri Azouz, a confirmé l’existence d’une grande pénurie de café en Tunisie.
Dans une déclaration faite, ce jeudi 2 février 2023 à Tunisie Numérique, Azouz a attribué cette situation à la baisse des quantités fournies par l’Office national du commerce, qui étaient de l’ordre de 30 000 tonnes.
Il a fait savoir que ces quantités ne peuvent pas répondre à la demande de tous les cafés au niveau des différentes régions de la République, car il y a des cafés qui ne sont pas complètement approvisionnés par les distributeurs, ce qui a entraîné la fermeture d’un certain nombre de cafés, notamment dans les régions de Kasserine, Sidi Bouzid, Kairouan, Mahdia et Bizerte.
“La baisse de l’importation du café de 50% a provoqué la fermeture de nombreux cafés dans le pays” a-t-il dit.
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