Le groupement professionnel des boulangeries modernes, relevant de la Confédération des Entreprises Citoyennes de Tunisie (CONECT) a assuré que la Tunisie connaitra une pénurie de pain, si les autorités ne tiennent pas leurs engagements.
Le groupement a réitéré, mercredi dans un communiqué, son appel au ministère du Commerce et du Développement des Exportations, de respecter ses engagements envers les professionnels en vue d’éviter la dégradation de la situation.
Il a exprimé son inquiétude au sujet de la continuité du problème de la pénurie de la farine et de la semoule depuis plus de trois mois dans tout le pays, laquelle situation a engendré la fermeture de plusieurs boulangeries. Le groupement professionnel a, ainsi, appelé à la rationalisation de la consommation du pain.
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