Le secrétaire général de la Fédération des produits alimentaires Saber Tebini a confirmé qu’une pénurie a été constatée au niveau de la disponibilité de la semoule et de la farine dans plusieurs régions de la République.
Dans une déclaration faite, jeudi 3 février 2022 à Tunisie Numérique, Tebini a estimé que certaines parties stockent ces produits de première nécessité, pour spéculer sur le marché, surtout que l’État compte augmenter progressivement les subventions.
Par ailleurs, il a fait savoir que le l’office des céréales a assuré qu’il a injecté des quantités suffisantes de farine sur tous les marchés tunisiens, mais les boulangeries se plainent toujours du manque d’approvisionnement, ce qui confirme qu’il existe un chaînon manquant.
Il a, par ailleurs, insisté sur l’importance de trouver une solution urgente, indiquant que ce problème s’explique principalement par l’existence de lobbies qui veulent affamer le peuple, selon ses dires.
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