Le secteur des eaux embouteillées en Tunisie continue de démontrer sa vitalité économique et son importance stratégique. Invitée de la radio nationale, Moufida Ben Nasr Ayadi, responsable de la communication à l’Office National des Eaux Minérales et Thermales, a partagé des chiffres révélateurs sur l’ampleur de cette activité industrielle et son impact environnemental maîtrisé.
Avec 30 unités d’embouteillage réparties dans 13 gouvernorats, la Tunisie dispose d’une capacité de production atteignant 500 000 bouteilles par heure, ce qui a permis d’atteindre un volume total de 3 milliards de litres produits en 2024. Le secteur emploie directement près de 4 000 personnes, et 15 000 autres indirectement, confirmant son rôle moteur dans l’économie locale.
En dépit de ces chiffres impressionnants, Ben Nasr a tenu à rassurer sur l’impact écologique du secteur, affirmant que l’exploitation des eaux par les unités d’embouteillage ne représente que 0,19 % du stock national d’eau. Ce pourcentage, largement en deçà des seuils critiques, balaye les craintes récurrentes liées à l’épuisement des ressources hydriques, souvent relayées dans les débats publics.
Du côté de la demande, la consommation moyenne annuelle par habitant tunisien s’élève désormais à 244 litres d’eau embouteillée, un chiffre révélateur à la fois de l’accessibilité du produit et des habitudes de consommation, notamment en période estivale ou en l’absence d’eau potable dans certaines régions.
Une vision à long terme jusqu’en 2050
Dans un souci de préservation durable des ressources naturelles, la porte-parole a annoncé l’approbation, par un conseil ministériel, d’un plan national global de gouvernance des eaux minérales.
Ce programme stratégique, qui s’étend jusqu’en 2050, vise à encadrer rigoureusement l’exploitation, améliorer la traçabilité et renforcer les mécanismes de contrôle.
L’objectif est d’allier croissance économique et gestion responsable d’un patrimoine naturel sensible, à l’heure où le changement climatique exacerbe les défis liés à l’eau dans la région.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
