Les protéines sont des composants importants pour notre organisme, elles sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps.
- Elles participent à la construction des tissus musculaires et assurent une défense immunitaire.
- Elles contribuent à la création de tous les tissus vivants de l’organisme ainsi qu’au renouvellement de la peau, des cheveux, des ongles.
- Elles sont une aide précieuse dans la défense de l’organisme contre les maladies.
Parmi les aliments riches en protéines, nous trouvons :
- Les œufs
- Les viandes et poissons : poulet, anguille, Morue, thon, sardines, …
- Les céréales : quinoa, épeautre, orge, maïs, seigle…
- Les fruits oléagineux : amandes, cacahuètes, noix de cajou, noisettes..
- Les graines oléagineuses : lin, graines de courge, arachide…
- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, soja, haricots verts et blancs…
- Les produits laitiers: fromages (gouda, edam, mozzarella, parmesan), lait…
Laissez un commentaire