Le mois de février est arrivé ! Les températures sont basses et le soleil se fait parfois désirer. À partir des légumes de saison, vous pouvez cuisiner des veloutés, des quiches et autres poêlées. Quant aux fruits, ils peuvent vous servir à faire des jus, des smoothies et des tartes.
Voici les légumes qui les rejoignent pour embellir vos menus : Les légumes : Mis en avant le mois dernier, la betterave, la carotte, le chou frisé, le chou de Bruxelles, le crosne, l’endive, l’épinard, la mâche, l’oignon, le panais, le poireau et le salsifis sont toujours de saison en février.
Découvrez les fruits qui viennent compléter la liste : Les fruits : Mis en avant le mois dernier, la clémentine, le kiwi, l’orange, le pamplemousse, la poire et la pomme sont toujours de saison en février.
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