Le ministère de l’Agriculture recommande les consommateurs d’acheter les produits alimentaires d’origine animale des commerces contrôlés par les services vétérinaires et surtout: Les fruits de mer qui répondent aux normes et non exposés au soleil.Le thon en conserve qui détient l’accord des autorités sanitaires avec le respect de la date de péremption.
Il s’agit aussi d’éviter d’acheter des viandes issues des abattoirs anarchiques et vérifier que les viandes rouges portent le tampon des autorités sanitaires.
Pour les viandes blanches, il faut vérifier qu’ils sont issus des abattoirs surveillés par les services vétérinaires.Il faut également acheter les œufs emballés tout en vérifiant la date de production et celle de péremption(…).
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