Selon les statistiques de l’OMS, environ 463 millions de personnes dans le monde souffrent de diabète et doivent suivre un régime alimentaire spécifique. Avec l’arrivée de l’été, une question récurrente se pose : les diabétiques peuvent-ils inclure de la pastèque et du melon dans leur alimentation ?
Pastèque et melon : des fruits compatibles avec le diabète ?
La pastèque et le melon contiennent de la fructose et du saccharose, ce qui impacte la glycémie. Cependant, ils sont également riches en fibres, vitamines et minéraux, et il ne serait donc pas judicieux de les éliminer totalement de son régime alimentaire. L’essentiel est de connaître la quantité appropriée à consommer tout en surveillant son taux de glucose.
Des fruits à faible teneur en calories et en glucides
La pastèque et le melon sont peu caloriques, avec environ 30 kcal pour 100 grammes. Leur teneur en glucides est également basse, seulement 6 à 8 grammes pour 100 grammes de pulpe. Ainsi, une portion de 100 à 200 grammes de ces fruits équivaut à environ une unité de pain.
Contrôle du index glycémique
Leur indice glycémique, bien que relativement élevé, ne posera pas de problème s’ils sont consommés en quantités modérées, c’est-à-dire pas plus de 200 grammes à la fois. Il est aussi recommandé de ne pas les manger à jeun. En les consommant comme dessert après les repas principaux et en respectant les quantités conseillées, leur impact sur la glycémie sera minime.
Conclusion
Pour les diabétiques, la pastèque et le melon peuvent être inclus dans le régime alimentaire à condition de respecter des portions modérées et de les consommer après un repas. Ces fruits, riches en nutriments essentiels, offrent un plaisir estival sans compromettre la gestion du diabète, à condition de maintenir une surveillance appropriée de la glycémie.
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