Le marché de gros de Bir al-Kasaa a enregistré, au cours du mois de mars 2021, une perturbation d’approvisionnement en plusieurs variétés de légumes, ce qui a contribué à l’augmentation des prix de certains , tandis que les prix des fruits ont baissé.
Les prix du poisson a augmenté à l’exception de celui de la sardine.
L’Observatoire national de l’agriculture a déclaré, dans un document publié ce vendredi 2 avril 2021, que les conclusions les plus importantes du mouvement du marché de gros au cours du mois de mars 2021 incluent une baisse du prix de la pomme de terre de 19% avec une augmentation de l’approvisionnement de 4%.
Les prix des tomates ont diminué de 18% en raison d’une augmentation de 14% de la production.
L’approvisionnement du marché de gros en piment a diminué de 7% ce qui a fait grimper les prix de 17% pour atteindre 2,536 dinars le kilogramme, tandis que le prix du kilogramme d’oignon sec a augmenté de 26 % pour atteindre 1293 dinars malgré la hausse des approvisionnements de 23 %.
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