Dans une déclaration accordée, mercredi 9 mars 2022 à Tunisie Numérique, le président de la Chambre nationale des propriétaires de boulangeries Mohamed Bouanane a fait savoir que la loi relative au secteur des boulangeries en Tunisie stipule que les heures de travail se terminent à six heures du soir.
Bouanane a, ajouté que le citoyen tunisien est chanceux, car certaines boulangeries restent ouverts jusqu’à huit heures du soir, précisant que le ministère du commerce demande à certaines boulangeries à continuer à travailler pendant des heures supplémentaires.
Il a, également, assuré que le problème de la fermeture des boulangeries s’explique par la surpopulation enregistrées dans certaines zones, notamment avec l’approche de l’heure du départ des employés et leur désir d’acheter du pain en même temps.
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