Recette

Petits sablés : la meilleure recette

Petits sablés : la meilleure recette

Les ingrédients : 

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf

Préparation : 

  1. Dans un saladier, versez le sucre avec la pincée de sel et l’œuf. Mélangez bien.
  2. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Avec la garniture au choix s’il faut faire fondre cette dernière.
  3. Ajoutez la farine, le beurre fondue et la garniture
  4. Pétrissez la pâte et faites en une boule.
  5. Mettez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné. Découpez différentes formes dans la pâte à l’aide d’emporte-pièces ou d’un verre retourné.
  6. Faites chauffer au four 175°c sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes.
  7. Surveillez bien pour les sortir dès qu’ils commencent à dorer.
 

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