Dans le cadre de son observatoire des prix, l’équipe de Tunisie Numérique réalise un suivi hebdomadaire des coûts de produits de grande consommation des ménages tunisiens.
Les prix sont prélevés directement sur les supports publics d’une grande enseigne de distribution et sont hors promotion.
Les prix concernent des produits de marques nationales.
L’évolution des prix permet de caractériser l’inflation effective pour chaque produit.
Aujourd’hui, focus sur le lait fermenté « Lben » de 45O gr, un produit de consommation courante. Nous constatons une hausse de son prix :
Cette augmentation représente une inflation de 6%, soit 0,090 TND en une semaine.
Il est à rappeler que, selon l’INS, le taux d’inflation moyen de l’année 2023 s’établit à 9.3%.
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