Un rappel de produit a été annoncé en France concernant des sardines à l’huile d’olive commercialisées sous la marque El Manar. Cette procédure vise exclusivement un lot précis, identifié comme le lot n°337/25, et concerne des produits destinés uniquement au marché français.
Le produit rappelé est référencé comme « Sardines à l’huile d’olive vierge 125 g », conditionné en boîte métallique. Les informations d’identification font état d’un code EAN 6194029100323, avec une date de durabilité minimale fixée au 2 décembre 2030. La période de commercialisation concernée s’étend du 5 au 21 janvier 2026, sur l’ensemble du territoire français.
Le rappel a été déclenché en raison d’un taux d’histamine jugé élevé, dépassant le seuil de 200 mg par kilogramme, un niveau susceptible de provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes pouvant apparaître après la consommation incluent notamment des rougeurs cutanées, des maux de tête, des nausées, des vomissements, des diarrhées ou un malaise général, généralement dans un délai de 30 minutes à quelques heures. Chez certaines personnes sensibles ou allergiques, des troubles respiratoires peuvent également survenir.
Les autorités recommandent de ne pas consommer le produit concerné et de le rapporter au point de vente, où un remboursement est prévu selon les modalités habituelles. La procédure de rappel reste en vigueur jusqu’au 21 mars 2026.
Dans un communiqué, l’équipe El Manar a tenu à préciser que ce rappel a été déclenché volontairement et à titre strictement préventif, afin d’éviter toute confusion. L’entreprise souligne que la mesure concerne exclusivement le lot 337/25, expédié uniquement vers le marché français.
Par souci de transparence, la marque indique avoir lancé des contre-analyses, ainsi que des analyses complémentaires sur les autres lots. Elle affirme par ailleurs que les produits commercialisés en Tunisie et dans les autres pays peuvent être consommés en toute sécurité, précisant qu’aucune réclamation n’a été enregistrée à ce jour sur ces marchés.
Consciente des interrogations que cette situation peut susciter chez les consommateurs, l’entreprise assure rester à l’écoute de toute réclamation sérieuse, en demandant notamment le numéro de lot et la date de production. Elle réaffirme enfin que la sécurité des consommateurs demeure sa priorité absolue.
Il est à rappeler que : Ce rappel s’inscrit dans le cadre des procédures réglementaires de contrôle sanitaire applicables sur le marché français
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