Recette – Aid kbir : 3 sauces pour accompagner la viande

Sauce 1 :

• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 2 brins de romarin
• 2 feuilles de laurier
• 2 petites gousses d’ail écrasées
• 1 échalote ciselée

Sauce 2 :

• 1 tasse de Ketchup
• 1 cuil. à s. de moutarde
• 2 cuil. à s. de vinaigre
• 1/2 cuil. à s. de jus de citron
• 1 cuil. à s. bombée de miel
• Poivre

Sauce 3 :

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• 2 cuillères à soupe de beure
• 2  guosses d’ail
• Herbes fine
• Herbe fraiche
• 1/2 cuil. à s. de jus de citron
• vinaigre
• 1yaourt nature

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