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les ingrédients :
- 3 c. à s de beurre
- 3 c. à s de farine
- 2 tasses de lait
- 1 pincée de muscade
préparation :
- fondre 3 c.à.s de beurre.
- dans une casserole , ajouter la farine + le beurre et mélange à l’aide d’un fouet.
- Laisser cuire pendant 1 minute à feu moyen, sans cesser de fouetter.
- Ajouter le lait et une pincée de muscade.
- la consistance de la sauce devient épaisse et crémeuse.
- ajouter du sel et du poivre.
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