Recette

Recette : Citronnade

Les ingrédients :

  • 1 kg de citrons
  • 3.5 litres d’eau
  • 300 g de sucre
  • 4 sachets de sucre vanille

La préparation :

  1. Laver soigneusement les citrons et éliminer les extrémités.
  2. Découper chaque citron en petites cubes et enlever les pépins.
  3. Mixer les cubes de citron avec un peu d’eau.
  4. Ajouter à cette purée l’eau et laisser reposer quelques minutes.
  5. Filtrer la préparation à l’aide d’un tissu propre.
  6. Ajouter le sucre et le sucre vanille et remuer.
  7. Placer au frais.
  8. Servir avec des glaçons et des feuilles de menthe.

 

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