Les ingrédients :
- 2 œufs
- 200 g d’amandes entières
- 200 g de sucre en poudre
- 400 g de farine
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère a café de zeste de citron
La préparation :
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et l’œuf, un trait d’eau de fleur d’oranger et le zeste de citron.
- Ajouter les amandes et mélanger jusqu’à obtenir une pâte très épaisse.
- Former deux pains pas trop épais et déposer sur un papier sulfurisé dans une plaque à pâtisserie.
- Mettre au four pour 35 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient soit bien dorés.
- Couper les croquants en tranches régulières de 2 cm pendant qu’ils sont encore chauds.
- Puis, laisser refroidir
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires