Recette

Recette : Génoise

Recette : Génoise

Les ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 30 g de beurre fondu
  • 4 œufs

Préparation :

  1. Préchauffer  votre four à 180°C
  2. Beurrer puis fariner le moule à génoise.
  3. Faire fondre le beurre
  4. Mettre dans la cuve de votre batteur, les œufs entiers et le sucre.
  5. Fouetter puis incorporer délicatement la farine et le beurre fondu (Attention :  ne pas casser l’aspect mousseux du sabayon œuf et sucre)
  6. Verser le mélange dans le moule puis enfourner.
  7. Cuire 30 minutes environ selon la taille de vos moules.

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