Les ingrédients
- 5 œufs
- 1 tomate
- 1/2 poivron
- 1 oignon
- champignons émincés
- Jambon
- Mozarella
- huile d’olive
- poivre, sel, origan séché
- olive, câpres
Préparation :
- Couper les légumes en rondelles très fines
- Faire sauter les légumes et les champignons dans une poêle beurrée.
- Battre les œufs avec une fourchette.
- Dans un saladier, mélanger les œufs battus avec les légumes et les épices
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile.
- Verser ce mélange puis faire cuire l’omelette sur les deux cotés
- Déposer les morceaux de jambon et parsemer de fromage à feu doux pour que la mozzarella fonde.
- Décorer de câpres, d’olives…
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires