Par
Les ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée,
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 gousse d’ail
- 3 tranches de jambon
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 60 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Épluchez et hachez l’ail. Faites revenir les courgettes et l’ail dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réservez.
- Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y les tomates une minute. Égouttez, épluchez les tomates et coupez-les en lamelles.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez-la à l’aide d’une fourchette et faites-la cuire à blanc 10 minutes au four th 6 (180°).
- Coupez les tranches de jambon en morceau et disposez-les sur le fond de tarte. Recouvrez des courgettes et des tomates.
- Dans un bol, battez les oeufs et mélangez-les avec la crème et le gruyère. Salez, poivrez et versez sur les légumes.
- Enfournez une trentaine de minutes th 6/7 (200°).
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires