Le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a effectué une visite de terrain dans le gouvernorat de Sousse, accompagné du gouverneur de la région, du directeur général de la pêche et de l’aquaculture, ainsi que de plusieurs cadres centraux et régionaux.
Cette visite a été l’occasion de s’informer directement sur l’activité d’engraissement du thon rouge et d’en suivre les différentes étapes.
Le ministre a entamé sa visite par l’inspection des différentes phases de l’engraissement en mer, avant de se rendre dans les dépôts de stockage des aliments destinés à cette activité.
Il a également suivi les opérations de valorisation du thon rouge destiné à l’exportation, et pris connaissance de l’ensemble des procédures de pesée et de contrôle assurées par des observateurs internationaux et locaux, ainsi que par les services de la douane tunisienne et des représentants des sociétés exportatrices et importatrices.
La visite a aussi porté sur le suivi des opérations de transformation du thon rouge et de son stockage dans des chambres froides spécialisées, dont la température atteint –60 °C.
Dans un second temps, le ministre s’est rendu au port de pêche de Hergla pour y examiner la situation actuelle, soulignant la nécessité d’accélérer la réalisation de l’étude relative à l’aménagement du port, à son extension et au renforcement de sa protection.
Il a par ailleurs insisté sur l’importance du secteur de la pêche dans le gouvernorat de Sousse et sur la valeur économique et sociale qu’il représente, appelant à le soutenir davantage et à réunir les conditions propices à son développement.
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