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La viande bovine représente une part significative du commerce agricole mondial. L’exportation de viande bovine est une activité économique majeure pour plusieurs nations. Voici les pays qui dominent ce secteur à l’échelle mondiale :
Top 10 des pays exportateurs de viande bovine
- Brésil : Le Brésil est le plus grand exportateur de viande bovine, avec des expéditions qui dépassent les 2 millions de tonnes annuellement.
- Australie : Suivant de près, l’Australie exporte presque 1,9 million de tonnes de viande bovine chaque année à des marchés variés.
- États-Unis : Un des leaders mondiaux, les États-Unis exportent environ 1,8 million de tonnes, desservant surtout l’Asie et le Mexique.
- Inde : Surprenant pour certains, l’Inde est un acteur clé avec environ 1,7 million de tonnes exportées, principalement de la viande de buffle.
- Argentine : Reconnue pour sa viande de haute qualité, l’Argentine exporte autour de 900 000 tonnes annuellement.
- Irlande : Un des principaux exportateurs européens avec près de 600 000 tonnes, principalement vers le Royaume-Uni et l’Europe.
- Nouvelle-Zélande : Exporte environ 580 000 tonnes, tirant parti de son image de producteur de viande verte et durable.
- Canada : Avec des exportations atteignant les 500 000 tonnes, le Canada bénéficie de son accord de libre-échange avec les États-Unis.
- Mexique : Exporte près de 400 000 tonnes, principalement vers les États-Unis.
- Uruguay : Bien que plus petit en volume, avec environ 350 000 tonnes, l’Uruguay joue un rôle important sur le marché sud-américain.
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