La ministre du Commerce et du Développement des exportations, Kalthoum ben Rjab, a reconnu dans des déclarations aux médias en marge de sa visite aujourd’hui à Sfax qu’il y avait eu une hausse déraisonnable des prix des biens de consommation tels que les légumes, depuis le début du mois de Ramadan, par rapport à la période qui l’a précédé, constatant dans le même contexte que les prix restent néanmoins inférieurs à ceux de l’année dernière.
La ministre a dénoncé la pénurie de certaines matières premières et leurs prix élevés, comme les tomates, en attribuant cela au fait qu’il s’agit de récoltes précoces et en dehors de leur saison de production, et elle a espéré que ce problème sera résolu dans la période à venir, avec la disponibilité des « tomates saisonnières » sur les marchés.
Elle a également indiqué qu’il existe une pénurie dans la production de viande rouge en raison de certains facteurs tels que la sécheresse, le manque de fourrage pour animaux et les prix élevés, et a confirmé que des quantités de viande rouge réfrigérée arriveront en Tunisie en provenance de l’étranger le 26 mars prochain, pour ajuster le marché.
Sur un autre plan, la ministre a considéré que la solution au phénomène des prix élevés réside dans la numérisation des voies de distribution et a souligné que le phénomène de vente en dehors de ces voies est ce qui alimente la hausse des prix, comme elle l’a dit.
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