Le président du Syndicat des Agriculteurs de Tunisie, Midani Dhaoui, est revenu au micro de Tunisie Numérique pour faire le point sur l’état d’avancement de la saison de la récolte des olives. Selon lui, la campagne vient tout juste de démarrer et la cueillette est encore en cours dans plusieurs régions du pays.
Dhaoui a précisé qu’il est encore trop tôt pour parler de la quantité finale de la récolte, de son rendement global ou de ce que représentera la Tunisie sur le marché de l’huile d’olive cette année. Les premières estimations restent donc prématurées, a-t-il affirmé.
Concernant les prix de l’huile d’olive, le président du syndicat a révélé que le secteur agricole est toujours dans l’attente d’une réponse de l’Office National de l’Huile (ONH). Il a souligné que tous les professionnels du domaine sont en suspens, car l’annonce des prix influence directement les décisions de commercialisation, de stockage et de financement.
Midani Dhaoui a averti que tout retard dans la fixation officielle des prix risque d’avoir des répercussions négatives, notamment sur les petits agriculteurs.
Il a également appelé les autorités à accélérer le processus afin d’éviter de revivre les mêmes difficultés que l’année précédente.
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