Le lait sera disponible en quantité pendant le mois de Ramadan, a indique mercredi 27 mars 2019, Bachir Nefzi, du ministère du Commerce, assurant que ce mois sacré coïncide avec le pic dans la hausse de production du lait.
“Il n’y aura aucun problème de niveau du stock de lait d’ici à août prochain et le prix ne sera pas ajusté en principe”, a déclaré Bachir Nefzi.
En ce qui concerne les problèmes liés au système laitier et aux coûts de production, il a indiqué que la question était au centre de séances de travail en présence de tous les intervenants, indiquant que le ministère préparait une charte entre le gouvernement et les professionnels visant à améliorer le système.
L’UTAP a mis en garde contre le danger de pénurie de lait au cours du mois de Ramadan tandis que la Chambre nationale des industriels de lait a annoncé que le prix du litre pourrait atteindre 2.500 millimes.
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