La chambre syndicale régionale des propriétaires de boulangeries de Tunis relevant de l’Union régionale de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (UTICA), a annoncé lundi, la suspension des activités des boulangeries situées à Tunis à partir de jeudi, 18 avril 2019.
Cette décision s’inscrit dans le cadre d’un mouvement de protestation des professionnels du secteur qui revendiquent les montants qu’ils n’ont pas reçus depuis 7 mois et afin d’appeler à lutter contre le phénomène des boulangeries anarchiques, à alléger les sanctions à l’encontre des propriétaires des boulangeries et à prendre en considération la situation fragilisée du secteur.
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