La ville d’Hammamet accueillera la quatrième édition du Championnat du Monde des Arts Culinaires et de la Pâtisserie, organisé par l’Association Internationale des Faucons d’Or, du lundi 10 février au mercredi 12 février 2025.
Selon l’Association Internationale des Faucons d’Or, cette session vise à renforcer les échanges culturels entre les peuples et à mettre en valeur les compétences et les innovations dans les domaines de la confiserie et des arts culinaires, ainsi qu’à souligner l’importance du patrimoine alimentaire et à le développer de manière moderne.
Cette session verra la participation de plus de 400 visiteurs représentant 31 pays, dont la Libye, l’Algérie, le Maroc, l’Égypte, l’Arabie Saoudite, la Turquie, la Corée du Sud, la France, l’Allemagne et l’Italie, et il y aura une compétition pour préparer des plats exceptionnels mettant en valeur la créativité, des saveurs de qualité et innovantes.
Selon l’Association, cet événement est l’un des événements internationaux les plus importants dans le domaine de la cuisine et des desserts, car il verra la participation d’un groupe d’élite des chefs et experts en desserts les plus qualifiés du monde entier, en en plus d’un jury international d’experts spécialisés pour évaluer les candidatures.
Le programme comprend des concours de cuisine créative, des démonstrations en direct de desserts traditionnels et modernes, des ateliers avec des chefs internationaux et des expositions des dernières techniques et outils de cuisine.
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