L’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI) a annoncé, ce mercredi 31 janvier 2024, que la production d’huile d’olive est située entre 210 mille tonnes et 220 mille tonnes, contre 217 mille tonnes, durant la saison précédente.
L’ONAGRI a expliqué que cette production est extraite d’une récolte d’environ 1.05 million tonnes à 1.1 million tonnes d’olives.
On rappelle que la Tunisie compte 1625 huileries, dont seulement 931 sont fonctionnelles, à la date du 11 janvier 2023, soit une capacité globale quotidienne de l’ordre de 38 mille tonnes, d’après la même source.
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