Tunisie – La quasi totalité des abattoirs ne répondent pas aux normes de sécurité sanitaire

C’est un cri d’alarme lancé hier, samedi, par le Secrétaire général de l’Union générale des médecins vétérinaires, Mohamed Methnani qui a annoncé à la TAP, en marge de la célébration de la Journée mondiale vétérinaire que 10 abattoirs seulement sur les 200 existants en Tunisie, remplissent les conditions de sécurité sanitaire et sont conformes aux normes de cette activité.

Il a ajouté que “le ministère de l’Agriculture a octroyé l’agrément sanitaire pour 50 abattoirs sans pour autant ordonner la fermeture des 150 autres. Methnani a, à l’occasion, appelé à accélérer l’application du plan directeur des abattoirs qui est depuis 20 ans, en cours de révision. Il a expliqué que ce dossier était très important car il est directement lié à la santé du consommateur.

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