Tunisie – Ministère de la Santé : Bilan de la campagne de contrôle sanitaire durant le mois de Ramadan

Le ministère de l’Intérieur a diffusé, en cette fin du mois saint de Ramadan, un bilan des activités des différentes équipes de contrôle sanitaire et d’hygiène.

  • Les équipes du ministère de la Santé ont effectué 85550 visites d’inspection des locaux et commerces à vocation alimentaire;
  • 7245 procès verbaux ont été dressés pour des infractions aux règles d’hygiène;
  • Les équipes ont requis la fermeture de 238 locaux pour non-respect des règles d’hygiène;
  • Saisie de 66762 Kg d’aliments, de 7929 litres de lait et autres boissons, 13420 pots de yogourt impropres à la consommation, ainsi que 3766 œufs pourris;
  • 604 jouets destinés aux enfants ont été saisis pour non-conformité aux règles de santé et de sécurité;
  • 5755 prélèvements de produits alimentaires ont été effectués en vue d’analyses biologiques et chimiques.

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