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L’institut de la consommation, relavant du ministère du commerce, a publié, ce dimanche, une étude concernant le gaspillage des aliments par le Tunisien, et surtout, durant le mois de Ramadan.
L’étude précise que durant le mois « Saint », le tunisien gaspille et jette à la poubelle, 66% de ses aliments qu’il avait préparés ou achetés.
Les aliments jetés sont constitués à :
46% de pain
30% de fruits
20% de pâtisseries
19% de viandes
18% de lait et dérivés
14% de légumes
13.4% de boissons
5% d’œufs
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