Le groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération Nationale des Entreprises de Tunisie (CONECT) organisera un sit-in ouvert, le 21 février 2021 devant le ministère du Commerce.
Dans un communiqué publié, jeudi, le groupement a expliqué qu’il s’agira de protester contre le problème de l’approvisionnement en farine et semoule, une filière qui souffre depuis plus de trois mois d’une pénurie aiguë en matières premières.
Et d’assurer que les boulangers recommandent l’ouverture d’un dialogue sérieux avec les autorités compétentes afin de réformer le secteur et de modifier l’arsenal juridique lié à la filière des boulangeries.
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