Les différentes crises qu’a connu le secteur agricole cette année, notamment en rapport avec la pénurie d’ammonitrate ne semble pas avoir influé sur la saison qui a été relativement bonne.
Tunisie numérique a voulu comprendre la raison de ce paradoxe, surtout avec les bruits qui courent sur les réseaux sociaux selon lesquels les agriculteurs seraient revenus aux graines biologiques d’origine tunisienne.
La question des graines
Un agriculteur, Cherif Kastli, a expliqué à Tunisie Numérique qu’il est vrai que les graines biologiques sont meilleures, vu qu’elles ont évolué de façon à devenir résistantes aux spécificités climatiques. Toutefois ces graines demeurent très rares et difficiles à obtenir, a-t-il ajouté.
Il n’en demeure pas moins qu’aujourd’hui, grâce aux recherches faites par des chercheurs tunisiens, il existe des graines qui sont certes de qualité inférieure aux graines biologique mais qui sont tout de même assez résistantes, a-t-il fait comprendre.
Les critères d’évaluation
M. Kastli a estimé que la récolte de cette année est moyenne « elle n’est ni bonne ni mauvaise ». Les critères qu’utilise le ministère de l’Agriculture sont archaïque et remontent aux années 1960.
La crise de l’ammonitrate
En réalité, la récolte de cette année a été sauvée (en dépit de la crise de l’aconitate) grâce à pluies qui ont été abondantes en février, mars et avril. La crise de l’ammonitrate aurait pu être fatale, mais fort heureusement, les récoltes ont reçu toutes l’eau dont elles avaient besoin au moment le plus opportun, a-t-il ajouté.
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