Cake jambon et olives (un plat économique )

Les ingrédients:

• 2 œufs
• 100 g de farine
• 90 ml de lait
• 70 ml d’huile
• 2 cuillères à café de levure
• 130 g de jambon
• 50 g d’olives
• 70 g de fromage râpé
• sel, poivre

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Pendant ce temps-là, coupez jambon et olives en morceaux de la taille de votre choix
3. Dans un saladier, mélangez farine, levure et œufs.
4. Ajoutez le lait tiède, petit à petit en remuant.
5. Ajoutez l’huile d’olive puis le fromage râpé.
6. Ajoutez enfin vos morceaux de jambon et d’olives.
7. Mélangez bien le tout, avant de le mettre dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
8. Faites cuire environ 40 min.