Faycel Slama, président de la chambre régionale des boulangers au gouvernorat de Nabeul, a annoncé, ce mardi 17 octobre 2023 que le retard dans leur paiement a provoqué une crise pour les boulangers.
Dans une déclaration faite au correspondant de Tunisie Numérique dans la région, il a ajouté que le matériel de boulangerie est disponible, mais que le rythme de fourniture de la farine aux boulangers est désormais lent.
« La Chambre nationale des propriétaires de boulangeries est en contact avec le ministère du Commerce(…) Mais le processus d’approvisionnement est lent et se fait par tranches…», a-t-il expliqué.
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