Le pivert à la tète rouge part à la recherche des trous dans l’écorce de l’arbre pour détecter les pics maculés remplis de sève sucré .C’est au début de l’été que le pivert commence sa saison pour s’approvisionner pour l’hiver .Selon une information de la direction des forêts à Jendouba, l’oiseau pivert est en abondance dans la chaine de montagnes de Djebel Khmir (forêts de Ain Drahem ,Tabarka Ain Soltane et Al Faija ).
Pour l’information, un tronc d’arbre centenaire peut contenir aux environs de 5000 crotons connus sous l’appellation « jatropha » destinés à la biologie industrielle pour la production des biocarburants.
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