Le vice-président de la Chambre nationale des producteurs de lait Ali Klabi a assuré que la Tunisie ne dispose pas d’un stock stratégique de lait durant le mois de Ramadan.
Il a expliqué que le stock stratégique a été utilisé pour faire face à la crise que connaît actuellement le secteur laitier.
Klabi a précisé que 70% des besoins du marché en lait est disponible soulignant que la demande subit généralement une hausse de 20% à 30% durant le mois sacré.
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