L’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires a annoncé qu’une opération de contrôle conjointe menée par son équipe dans le gouvernorat de Nabeul, en collaboration avec la police municipale à Grombalia, a permis la saisie de 61 tonnes et 536 kg de dattes avariées et infestées d’insectes.
Dans le cadre de l’action de contrôle visant à garantir un produit alimentaire conforme aux normes de sécurité sanitaire et à protéger la santé du consommateur, et à la suite d’un signalement émis par la police municipale de Grombalia concernant un entrepôt illégal de stockage de résidus de dattes dans la délégation de Solimane, une équipe conjointe composée de l’antenne régionale de l’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires à Nabeul et de la police municipale de Grombalia a effectué une inspection dans un entrepôt anarchique situé dans cette même délégation.
L’espace en question était utilisé pour stocker les résidus de dattes provenant d’unités de transformation, destinés à être broyés et transformés en pâte de dattes pour la fabrication de confiseries, sans disposer des infrastructures, équipements ou eau potable nécessaires à une telle activité, et en violation totale des règles d’hygiène et des exigences fondamentales de sécurité sanitaire.
L’opération de contrôle a abouti à la saisie de l’intégralité des résidus de dattes, soit 61 tonnes et 536 kg, en raison de leur état de décomposition avancé, de leur contamination par des vers, ainsi que de leur stockage dans des conditions insalubres les exposant à la poussière et à la saleté.
La marchandise saisie a été sécurisée en vue de l’accomplissement des procédures légales nécessaires à sa destruction, conformément aux lois et règlements en vigueur.
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