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Au Marché de gros de Bir El Kassaa, le prix moyen d’un kilogramme de Petits Pois a augmenté entre décembre 2022 et décembre 2023 a augmenté de 111% passant de 2,535 dinars à 5,357 dinars.
D’autres légumes ont connu une forte hausse de leur prix à l’instar du piment piquant dont le prix a augmenté de 90% passant de 1,516 dinar le Kg en décembre 2022 à 2,880 dinars le Kg en décembre 2023.
Sur un an, les prix d’oignon sec et de persil ont augmenté de plus de 40%.
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